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• 経営全般

会社の健康診断ツール
「ローカルベンチマーク」とは？

「どうも最近、経営がうまく行っていない気がする」「金融機関との話し合いがあるが、自社をどうアピールすればよいのか悩んでいる」「経営に携わる立場になったが、自社のことが分からなくなってきた」・・・ 中小企業の経営を行う上で、さまざまな悩みが尽きません。その理由のひとつに、経営の“見えにくさ”が挙げられるでしょう。自分の会社のことですから熟知しているはずなのに、部門ごとの業務と数値の因果関係や、そもそも自社が他人の目にどう映っているのかなど、わかっているようでわかっていないことは多いものです。簡単に、自社を客観的に見つめ直す方法はないものでしょうか？ そんなときに活用したいのが、経済産業省が作成・提供している「ローカルベンチマーク」です。たったA4横サイズ・3枚のエクセルシートを埋めていくだけで、経営全体が「見える化」できる、シンプルながら優れたツールです。国が作ったツールだからこその安心感のもと、自社の現状認識、つまり「健康診断」を行うことで、悩みや不安の解消につながります。また金融機関や各支援機関にも広く知られたツールであるため、作成したローカルベンチマークを元に、ステークホルダーと共通言語、すなわち同じ目線で話し合うことができます。 シートは経済産業省のホームページから、簡単にダウンロードできます。なおこのホームページは各種マニュアルや、動画解説が豊富に紹介されています。 （参考）経済産業省「ローカルベンチマーク」ホームページhttps://www.meti.go.jp/policy/economy/keiei_innovation/sangyokinyu/locaben/ シート構成は、 ・財務分析シート・非財務分析シート①「業務フロー、商流」・非財務分析シート②「4つの視点、まとめ」 の3枚です。それではさっそく記入していきましょう。

2021.09.17 UPDATE

• マーケティング強化

業態転換に挑むならば！（MAJIMA株式会社）

コロナ禍のもとで厳しい局面に立たされている企業は多いとお察しします。先が見通せない状況ではあるけれど、かといって何もしないままではいけないと危機感を募らせている経営者にとって、少しでもヒントとなりそうな事例はないか、と考えました。 今回は、プリンの話です。営業時間短縮や営業そのものの休止を余儀なくされて、逆風を浴びている飲食業界の事例なのですが、取材を通して、飲食以外の業界にも参考になる部分があるのでは、と感じたので、皆さんにお伝えしようと思った次第です。 飲食店の業態転換といえば、テイクアウトへの移行がまず考えられますね。ただ……いくつものお店で耳にしたのは、テイクアウトだけでは利益を確保しづらいという側面があるという声でした。包材（容器）をどうするか、に始まり、テイクアウト可能なメニューは何かを検討し、さらに価格を抑える方策を練らないといけません（消費者はどうしても、テイクアウトには値ごろ感を求めがちですから）。 では、今回の事例は？　大阪で居酒屋など７店を運営しているMAJIMAという企業を舞台にした話です。コロナ禍の影響をもろに被る業態で、昨年（2020年）の売り上げは前年比８割減となりました。テイクアウトにも着手しましたが、売上高回復の決定打とまではいかなかった。ならばどうするか。 同社の取締役であり、系列の焼き鳥店の店長を務めていた女性が、みずから現場で陣頭指揮を取りました。居酒屋だった店舗を、プリン専門店に転換したのです。 それが、大阪・なんばに今年（2021年）4月にオープンした「私のプリン食堂」でした。昼間だけの営業にもかかわらず、元の居酒屋時代からは来店数が100倍。単価の低いプリンが中心でありながら、売り上げは居酒屋のころの30倍を記録していると聞きます。 扱うプリンは常時7種ほどあり、なかでも話題をさらったのは「大阪みっくすジュースプリン」と名付けた商品。このページの一番上に載せた画像がそれです。値段は420円。「私のプリン食堂」の開店初日も翌日も、この「大阪みっくすジュースプリン」はそれぞれ300個を完売し、ほかのプリンを加えると、最初の2日間で3000個を売り切った。しかも、その勢いは最初だけにとどまらず、その後も着実に集客し続け、品切れとなることもしばしばらしい。見事な話ですよね。 それにしても、居酒屋を経営していた企業が、またなぜプリンだったのか。そのあたりから、お話ししていきましょう。

2021.09.13 UPDATE

• 法務関連

初めて見る英文売買契約書 ～売買契約書の英語～

ビジネスパーソンであれば関わりの深い契約書、ボーダレスになってきたこの世の中では海外との取引のために英文契約書を取り交わすことも多くなってきていることでしょう。英文契約書は多くのビジネスシーンで交わされますが、本稿では特に一般的なビジネスマンに身近と思われる売買契約書の例を通して、そこで頻繁に使われている英語をご紹介しながら、契約書で使われる典型的な表現を中心にご紹介します。

2021.09.09 UPDATE